Waar moet je zijn voor écht goede koffie? De dames van “de Koffiefilters‘ dronken (veel!) koffie door heel Nederland en Vlaanderen. In hun nieuwe boek Koffie! staan de leukste 182 koffiebars de ze hebben bezocht. In hun eigen koffiestudio in Friesland ontwikkelden Richt en Regina ook een aantal bijzondere koffie recepten voor in het boek. Wat dacht je bijvoorbeeld van een koffiesmoothie met kaneel en banaan?
Gaat er voor jou ook niets boven een heerlijk kopje versgezette koffie? Deze koffie hotspots zijn niet alleen mooi om te zien maar hier wordt de koffie echt met liefde gezet. We geven je alvast een smakelijk voorproefje:
Aan het werk in hun eigen koffiestudio
Utrecht: ‘t Koffieboontje
Fijne locatie voor koffie aan de Oudegracht waar ze het belangrijk vinden dat je je thuisvoelt, en dat zie je! Dus schuif gezellig aan bij de stamtafel of ga lekker mensen gluren bij het raam.
Rotterdam: Man met bril
Heel bijzonder omdat de koffiebranderij zich in de koffiebar bevindt. Heerlijk vers en dé plek als je meer wilt weten over koffie. Ze reizen zelfs af naar de koffieplantages en weten daarom precies wat ze in huis moeten halen.
Breda: Koffie bar Sowieso
Goede koffie, lekkere taartjes en verse sappen vind je bij deze koffiebar. En psst ze hebben zelfs een eigen stadstuin!
Eindhoven Stationsplein: Coffee lab
Trein gemist? Ga dan zeker even langs in deze groen oase voor een kopje koffie
Den Haag: Filtro
Toffe koffiebar in het centrum van Den Haag. Een voormalig chef-kok selecteert de beste bonen en je kunt hier ook heerlijk lunchen.
Amsterdam: Back to black
Genoeg koffiebarretjes om uit te kiezen in Amsterdam. In dit mooie hoekpand zit ook een hele mooie verscholen.
Haarlem: Mica
Mica is een relaxte coffee bar gerund door 2 zussen. Heerlijke huisgemaakte (en verantwoorde) zoetigheden zoals bananencake of een raw snicker bar!
Meer lezen over de leuke winkelstraatjes van Haarlem